Pasta Alfredo con Parmesano
Pasta Alfredo con Parmesano
La Pasta Alfredo con Parmesano es un clásico italiano reconfortante y delicioso. Esta receta combina fettuccine cocido al dente con una salsa cremosa y sedosa hecha con mantequilla, crema, ajo y abundante queso parmesano rallado. El resultado es un plato indulgente que deleita el paladar con su rica textura y sabor a queso. Perfecto para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial. ¡Una experiencia culinaria que nunca pasará de moda!
Ingredientes
- 400g de pasta fettuccine
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo y cocina hasta que esté fragante
- Añade la crema espesa y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo constantemente.
- Incorpora el queso parmesano y mezcla bien hasta que se derrita y la salsa esté suave.
- Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para cubrir la pasta con la salsa.
- Ajusta de sal y pimienta al gusto.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notas
Tabla Nutricional (por porción aproximada):
- Calorías: 600
- Grasas: 35g
- Grasas Saturadas: 20g
- Carbohidratos: 55g
- Azúcares: 2g
- Proteínas: 15g
