Tipos de Queso
Appenzeller: Queso suizo de vaca, conocido por su proceso de lavado con salmuera de hierbas.
Asiago: Italiano, que varÃa de fresco y suave a curado y granuloso.
Beaufort: Queso de montaña francés, elaborado con leche de vaca, de pasta prensada cocida.
Brie: Queso francés de pasta blanda y corteza florida, famoso por su cremosidad.
Queso azul español, elaborado de forma artesanal en cuevas de los Picos de Europa.
Queso francés de pasta blanda, muy aromático y de sabor intenso.
Originario de Inglaterra, varÃa desde un sabor suave hasta uno muy afilado y terroso tras largos años de curación.
Queso francés de leche cruda de vaca, con notas a nuez y frutas.
Queso mexicano, seco y firme, ideal para desmoronar sobre diversos platos.
Queso holandés, reconocible por su forma redonda y, tradicionalmente, su capa de cera roja
Queso suizo caracterÃstico por sus grandes agujeros («ojos») y sabor suave.