Tostadas con Parmesano y Champiñones

Compartir

Tostadas con Parmesano y Champiñones

Tostadas con Parmesano y Champiñones

Las tostadas con parmesano y champiñones son una opción deliciosa y rápida para cualquier comida. Se preparan con pan tostado crujiente, cubierto con una mezcla de champiñones salteados en mantequilla y ajo, lo que les da un sabor profundo y umami. El parmesano rallado se derrite sobre los champiñones, agregando una capa extra de sabor salado y cremoso. Estas tostadas son perfectas como aperitivo, desayuno o incluso una cena ligera. La combinación de la textura crujiente del pan, los champiñones jugosos y el parmesano fundido hacen de este plato algo sencillo pero irresistible.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Internacional
Raciones 4
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas de pan
  • 2 tazas de champiñones, picados
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves.
  • Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados y tiernos. Sazona con sal y pimienta.
  • Tosta ligeramente las rebanadas de pan en el horno durante 5 minutos.
  • Coloca la mezcla de champiñones sobre las rebanadas de pan y espolvorea con queso parmesano.
  • Hornea durante 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  • Decora con perejil fresco picado antes de servir.

Notas

Tabla Nutricional (por porción aproximada):
    • Calorías: 300
    • Grasas: 18g
      • Grasas Saturadas: 8g
    • Carbohidratos: 25g
      • Azúcares: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Fibra: 3g
    • Sodio: 500mg
Keyword Tostadas con Parmesano y Champiñones

Compartir
tablas de quesos