Espinacas a la Crema con Parmesano

Name: Espinacas a la Crema con Parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500g de espinacas frescas; 1 taza de crema espesa; 1/2 taza de queso parmesano rallado; 1 cebolla pequeña, picada; 2 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de mantequilla; Sal y pimienta al gusto; Nuez moscada al gusto

Espinacas a la Crema con Parmesano

Las Espinacas a la Crema con Parmesano son un plato ligero y delicioso que combina la cremosidad de una salsa bechamel con la frescura de las espinacas y el toque salado del queso parmesano. Es una receta versátil que se puede disfrutar como entrante, guarnición o incluso como plato principal.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 30

Plato Acompañamiento, Plato principal

Cocina Internacional

Raciones 4

Ingredientes

500g de espinacas frescas
1 taza de crema espesa
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto

Elaboración paso a paso

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén transparentes.
Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
Reduce el fuego y añade la crema espesa. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Añade el queso parmesano y mezcla bien hasta que se derrita y la salsa esté suave.
Ajusta de sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Sirve caliente.

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