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Rollitos de Calabacín con Queso Gouda

Rollitos de Calabacín con Queso Gouda

Los Rollitos de Calabacín con Queso Gouda son una mezcla exquisita de frescura y cremosidad. Los calabacines finamente cortados envuelven el rico y ahumado queso Gouda, creando una experiencia culinaria única. Cada bocado ofrece una combinación perfecta de sabores suaves y texturas delicadas. La ligereza del calabacín se equilibra con la intensidad del queso derretido, proporcionando un festín para los sentidos. Ideal como aperitivo elegante o como acompañamiento para una comida especial, estos rollitos son una opción gourmet que sorprenderá y deleitará a cualquier comensal. Una fusión creativa que eleva los ingredientes simples a nuevas alturas de sabor y sofisticación.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Aperitivo, Entrada
Cocina Internacional
Calorías 180 kcal

Ingredientes
  

  • 2 calabacines grandes
  • 200 g de queso Gouda, en tiras
  • 1/4 taza taza de pesto
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200°C y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
  • Corta los extremos de los calabacines y, con un pelador de papas, saca tiras finas a lo largo de los calabacines
  • Coloca una tira de queso Gouda en un extremo de cada tira de calabacín y enrolla.
  • Coloca los rollitos en la bandeja para hornear y pincela con un poco de aceite de oliva.
  • Espolvorea con sal y pimienta al gusto
  • Sirve caliente, acompañado de pesto para mojar si lo deseas

Notas

Tabla Nutricional: (Por porción)
    • Calorías: 180 kcal
    • Proteínas: 10 g
    • Grasas: 12 g
    • Carbohidratos: 8 g
    • Fibra: 3 g
    • Azúcares: 5 g
Keyword Rollitos de Calabacín con Queso Gouda

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