Queso Brie Empanizado con Mermelada de Jalapeño
El Queso Brie Empanizado con Mermelada de Jalapeño es una combinación irresistible de texturas y sabores. Esta receta fusiona la suavidad cremosa del Brie con una crujiente capa exterior y un toque picante-dulce de la mermelada de jalapeño. Para prepararlo, el Brie se empaniza y fríe hasta obtener un dorado perfecto. Al cortarlo, el queso fundido se mezcla con la mermelada, creando una explosión de sabor en cada bocado. Ideal como aperitivo elegante, este plato sorprende y deleita con su balance entre lo cremoso, crujiente, dulce y picante. Sirve con galletas o pan para un contraste perfecto.
Ingredientes
- 1 queso brie redondo
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de mermelada de jalapeño
- Aceite vegetal para freír
- Pan baguette o galletas saladas para servir
Elaboración paso a paso
- Corta el queso brie en triángulos o porciones más pequeñas.
- Pasa cada porción de queso brie por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de cubrir completamente el queso
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto
- Fríe cada porción de queso empanizado durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes
- Retira el queso frito y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
- Sirve el queso brie empanizado caliente acompañado de mermelada de jalapeño y pan baguette o galletas saladas
Notas
Tabla Nutricional
- Carbohidratos: 20g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 12gTabla Nutricional (por porción aproximada):
- Calorías: 300
- Grasas: 20g
- Grasas Saturadas: 10g
- Fibra: 1g
- Sodio: 400mg
