Macarrones con Queso Cheddar Cremoso
Macarrones con Queso Cheddar Cremoso
Un plato clásico que combina pasta al dente con una salsa cremosa de queso cheddar, ideal para comidas reconfortantes. Perfecto para toda la familia.
Ingredientes
- 250 g de macarrones
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 500 ml de leche entera
- 200 g de queso cheddar rallado
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos
- En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla durante 2 minutos
- Añade la leche gradualmente mientras bates para evitar grumos. Cocina hasta que espese
- Incorpora el queso cheddar, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea
- Añade los macarrones cocidos a la salsa y remueve bien. Sirve caliente
Notas
Tabla Nutricional (por porción):
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 50 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 350 mg
