Gratinado de patatas con queso Emmental

Name: Gratinado de patatas con queso Emmental
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kg de patatas; 200 g de queso Emmental rallado; 300 ml de nata para cocinar; 1 diente de ajo; Mantequilla para engrasar; Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Gratinado de patatas con queso Emmental

Un gratinado sencillo y delicioso, donde las patatas se cocinan al horno con queso Emmental y nata para un resultado cremoso y reconfortante

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 1

Tiempo Total 1 20

Plato Guarnición o plato principal vegetariano

Cocina Francesa

Calorías 400 kcal

Ingredientes

1 kg de patatas
200 g de queso Emmental rallado
300 ml de nata para cocinar
1 diente de ajo
Mantequilla para engrasar
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Instrucciones

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
Unta una fuente para horno con mantequilla y frota el diente de ajo en el fondo.
Coloca una capa de patatas, sazona con sal, pimienta y nuez moscada, y espolvorea queso. Repite las capas.
Vierte la nata sobre las patatas y espolvorea el resto del queso encima.
Hornea durante 50-60 minutos hasta que las patatas estén tiernas y el queso dorado

Notas

Tabla nutricional (por porción, aprox.):

Calorías: 400 kcal

Grasas: 22 g

Carbohidratos: 40 g

Proteínas: 9 g

Palabra clave Gratinado de patatas con queso Emmental