Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales
La Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales es un festín reconfortante que invita a compartir momentos memorables. Sumérgete en la indulgente cremosidad del queso mantecoso, acompañado de la suavidad del pan y la frescura de los vegetales. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que deleitan el paladar y despiertan los sentidos. Perfecta para reuniones sociales o cenas íntimas, esta fondue es una experiencia culinaria que promueve la camaradería y el disfrute compartido. Una opción versátil y deliciosa que cautivará a todos los amantes del queso y los buenos momentos.
Ingredientes
- 400 g de queso mantecoso rallado
- 1 diente de ajo, cortado por la mitad
- 200 ml de vino blanco seco
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de kirsch (licor de cerezas, opciona
- Pan baguette cortado en cubos
- Vegetales variados (brócoli, coliflor, zanahorias) cortados en trozos
Elaboración paso a paso
- Frota el interior de una olla para fondue con el diente de ajo.
- Agrega el vino blanco y calienta a fuego medio-alto
- Agrega el queso mantecoso rallado de a poco, revolviendo constantemente hasta que se derrita por completo
- Mezcla la maicena con el kirsch (si lo estás utilizando) y agrégalo a la mezcla de queso para espesar.
- Reduce el fuego a bajo y continúa revolviendo hasta que la mezcla esté suave y espesa
- Sirve la fondue caliente junto con el pan y los vegetales cortados en trozos
Notas
Tabla Nutricional: (Por porción)
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 2 g
- Azúcares: 1 g
