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Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales

Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales

La Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales es un festín reconfortante que invita a compartir momentos memorables. Sumérgete en la indulgente cremosidad del queso mantecoso, acompañado de la suavidad del pan y la frescura de los vegetales. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que deleitan el paladar y despiertan los sentidos. Perfecta para reuniones sociales o cenas íntimas, esta fondue es una experiencia culinaria que promueve la camaradería y el disfrute compartido. Una opción versátil y deliciosa que cautivará a todos los amantes del queso y los buenos momentos.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 13 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Suiza
Calorías 280 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g  de queso mantecoso rallado
  • 1 diente de ajo, cortado por la mitad
  • 200 ml de vino blanco seco
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada   de kirsch (licor de cerezas, opciona
  • Pan baguette cortado en cubos
  • Vegetales variados (brócoli, coliflor, zanahorias) cortados en trozos

Elaboración paso a paso
 

  • Frota el interior de una olla para fondue con el diente de ajo.
  • Agrega el vino blanco y calienta a fuego medio-alto
  • Agrega el queso mantecoso rallado de a poco, revolviendo constantemente hasta que se derrita por completo
  • Mezcla la maicena con el kirsch (si lo estás utilizando) y agrégalo a la mezcla de queso para espesar.
  • Reduce el fuego a bajo y continúa revolviendo hasta que la mezcla esté suave y espesa
  • Sirve la fondue caliente junto con el pan y los vegetales cortados en trozos

Notas

Tabla Nutricional: (Por porción)
    • Calorías: 280 kcal
    • Proteínas: 15 g
    • Grasas: 20 g
    • Carbohidratos: 10 g
    • Fibra: 2 g
    • Azúcares: 1 g
Keyword Fondue de Queso Mantecoso con Pan y Vegetales

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