Queso de Semillas de Girasol
El Queso de Semillas de Girasol es una alternativa vegana y saludable al queso tradicional. Se elabora remojando semillas de girasol para luego triturarlas junto con agua, jugo de limón, levadura nutricional y especias como ajo en polvo y sal, logrando una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido y salado. Es perfecto para untar en pan, como dip o para acompañar ensaladas. Este queso destaca por ser libre de lácteos, alto en proteÃnas y rico en grasas saludables, ideal para quienes buscan una opción deliciosa y nutritiva, sin renunciar al sabor en sus comidas diarias.
Ingredients
- 1 taza de semillas de girasol crudas, remojadas
- 1/4 taza de levadura nutricional
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua
Instructions
- Escurre y enjuaga las semillas de girasol.
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Vierte la mezcla en un molde y refrigera por al menos 2 horas.
