Queso Gouda al Horno con Tomates Cherry
El Queso Gouda al Horno con Tomates Cherry es una combinación deliciosa y reconfortante. El queso Gouda, suavemente derretido en el horno, se combina con los tomates cherry asados, creando una explosión de sabores dulces y salados. Cada bocado ofrece una textura cremosa del queso junto con la jugosidad de los tomates. Esta receta es perfecta como aperitivo o como complemento para una tabla de quesos. La riqueza y el sabor distintivo del queso Gouda se realzan con el toque dulce de los tomates, ofreciendo una experiencia culinaria que cautivará a los amantes del queso y los sabores simples pero deliciosos.
Ingredientes
- 200 g de queso Gouda, en una pieza
- 200 g de tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado
- Hierbas frescas (tomillo, romero)
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Coloca el queso Gouda en una bandeja para hornear.
- Distribuye los tomates cherry alrededor del queso.
- Rocía con aceite de oliva y espolvorea el ajo picado y las hierbas frescas por encima.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y los tomates estén tiernos.
- Sirve caliente, acompañado de pan crujiente.
Notas
Tabla Nutricional: (Por porción)
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 2 g
- Azúcares: 4 g
