Croque Monsieur con queso Emmental
Un clásico sándwich francés crujiente y cremoso, perfecto para un almuerzo rápido o una merienda elegante.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde
- 100 g de queso Emmental rallado
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 ml de salsa bechamel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
- Unta cada rebanada de pan con una capa delgada de mantequilla por un lado.
- Coloca una loncha de jamón y un poco de queso Emmental entre dos rebanadas de pan, con el lado untado hacia fuera
- En una sartén, dora ambos lados del sándwich hasta que estén dorados y crujientes.
- Coloca los sándwiches en una bandeja para horno, cúbrelos con una capa de salsa bechamel y más queso Emmental.
- Gratina en el horno durante 5-7 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante
