Queso Vegetariano de Calabaza y Levadura Nutricional (Estilo Cheddar Cremoso)
Rico en sabor y color, gracias a la calabaza, es ideal para macarrones con queso o como salsa para vegetales
Ingredientes
- 1 taza de puré de calabaza.
- 1/4 taza de leche vegetal
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado.
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Combina todos los ingredientes en una sartén y calienta a fuego medio, removiendo constantemente.
- Cocina hasta que los sabores se integren y la mezcla espese ligeramente
- Sirve caliente como salsa o enfría para usar como queso para untar.
Notas
Tabla nutricional (por porción):
- Calorías: 50 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 9 g
