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Queso Vegetariano de Calabaza y Levadura Nutricional (Estilo Cheddar Cremoso)

Queso Vegetariano de Calabaza y Levadura Nutricional (Estilo Cheddar Cremoso)

Rico en sabor y color, gracias a la calabaza, es ideal para macarrones con queso o como salsa para vegetales
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Acompañamiento, Salsa
Raciones 6
Calorías 50 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de puré de calabaza. 
  • 1/4 taza de leche vegetal
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de mostaza. 
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/4 cucharadita de pimentón ahumado. 
  • Sal y pimienta al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Combina todos los ingredientes en una sartén y calienta a fuego medio, removiendo constantemente. 
  • Cocina hasta que los sabores se integren y la mezcla espese ligeramente
  • Sirve caliente como salsa o enfría para usar como queso para untar. 

Notas

Tabla nutricional (por porción): 
  • Calorías: 50 kcal 
  • Proteínas: 2 g 
  • Grasas: 1 g 
  • Carbohidratos: 9 g 
Keyword Queso Vegetariano de Calabaza y Levadura Nutricional (Estilo Cheddar Cremoso)