Queso Vegetariano de Avena y Miso (Estilo Suave para Untar)
Adaptado para aprovechar ingredientes comunes como avena, con un toque fermentado gracias al miso
Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas.
- 1 taza de agua.
- 1 cucharadita de miso blanco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de levadura nutricional
Elaboración paso a paso
- Cocina la avena con el agua hasta que espese
- Licúa junto con el miso, ajo y levadura nutricional hasta obtener una textura suave
- Ajusta la sal al gusto y sirve
Notas
Tabla nutricional (por porción):
- Calorías: 60 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 10 g
