Name: Queso crema de tofu:
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g de tofu firme; 60 ml de jugo de limón; 60 ml de agua; 2 cucharadas de levadura nutricional; 1 diente de ajo, en polvo; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra

Queso crema de tofu:

Queso crema de tofu: Una alternativa vegana deliciosa y versátil

El queso crema de tofu es una receta sencilla y deliciosa que se prepara en pocos minutos con ingredientes básicos. Es una excelente alternativa vegana al queso crema tradicional, ya que tiene una textura similarmente cremosa y un sabor neutro que se puede adaptar a diversos gustos.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Plato Entrante, Snack

Raciones 3

Calorías 120 kcal

Ingredientes

250 g de tofu firme
60 ml de jugo de limón
60 ml de agua
2 cucharadas de levadura nutricional
1 diente de ajo, en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra

Elaboración paso a paso

Desmenuzar el tofu en un procesador de alimentos.
Agregar el jugo de limón, agua, levadura nutricional, ajo en polvo, sal y pimienta.
Procesar hasta obtener una mezcla suave y cremosa
Refrigerar durante 30 minutos para que espese.