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Queso crema de tofu

Queso crema de tofu:

Queso crema de tofu: Una alternativa vegana deliciosa y versátil
El queso crema de tofu es una receta sencilla y deliciosa que se prepara en pocos minutos con ingredientes básicos. Es una excelente alternativa vegana al queso crema tradicional, ya que tiene una textura similarmente cremosa y un sabor neutro que se puede adaptar a diversos gustos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Entrante, Snack
Raciones 3
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de tofu firme
  • 60 ml de jugo de limón
  • 60 ml de agua
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 diente de ajo, en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Elaboración paso a paso
 

  • Desmenuzar el tofu en un procesador de alimentos.
  • Agregar el jugo de limón, agua, levadura nutricional, ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Procesar hasta obtener una mezcla suave y cremosa
  • Refrigerar durante 30 minutos para que espese.

Notas

Calorías: 120
Grasas: 8g
Proteínas: 12g
Carbohidratos: 3g
Keyword Queso crema de tofu:

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