Name: Pastel de papas con queso Emmental
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kg de papas; 200 g de queso Emmental rallado; 300 ml de nata líquida; 2 dientes de ajo; 30 g de mantequilla; Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Pastel de papas con queso Emmental

Un pastel salado de papas, capas de queso Emmental y una textura suave y reconfortante

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 20

Plato Guarnición, Guarnición o plato principal vegetariano

Cocina Internacional

Calorías 320 kcal

Ingredientes

1 kg de papas
200 g de queso Emmental rallado
300 ml de nata líquida
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F)
Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Frota una fuente para horno con ajo y unta mantequilla
Coloca capas de papas, salpica con sal, pimienta y nuez moscada, y espolvorea queso Emmental. Repite las capas
Vierte la nata líquida por encima y hornea durante 50-60 minutos, hasta que las papas estén tiernas y doradas