Queso ricotta vegano
El queso ricotta vegano es una alternativa saludable y deliciosa al queso tradicional, ideal para personas que siguen una dieta vegana o buscan reducir el consumo de lácteos. Se prepara fácilmente con ingredientes simples como almendras o tofu, limón, ajo, levadura nutricional y sal. Las almendras o el tofu se procesan hasta obtener una textura suave y cremosa, similar a la ricotta convencional. Luego, se añaden los demás ingredientes para darle un toque ácido y sabroso. Este queso es perfecto para usar en lasañas, pastas o como relleno de empanadas y postres, aportando un sabor suave y versátil.
Ingredientes
- Tofu suave
- Azúcar
- Vainilla
Elaboración paso a paso
- Mezclar ingredientes
- Batir
Notas
140 calorÃas, 8g grasa, 5g proteÃnasÂ
