Queso de puerros
El queso de puerros es una alternativa original y deliciosa que incorpora el suave y dulce sabor de este vegetal. Esta receta se prepara mezclando puerros cocidos y triturados con una base de frutos secos, levadura nutricional y un toque de limón para añadir acidez. El resultado es un queso cremoso, perfecto para untar y con un toque sutilmente ahumado. Los puerros aportan un sabor delicado y una textura agradable que combina bien en sándwiches, sobre pan tostado o como dip. Además, es una opción vegana y saludable, rica en antioxidantes y sin lácteos. ¡Ideal para innovar en la cocina!
Ingredientes
- Puerros
- Tofu firme
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Mezclar Ingredientes
- Hornear
Notas
Nutrición: 120 calorÃas, 8g grasa, 5g proteÃnas
