Pizza de Emmental, tomate y albahaca
Una pizza casera con una base crujiente, tomates frescos, queso Emmental fundido y un toque aromático de albahaca.
Ingredientes
- 1 base de pizza (puedes comprarla o hacerla casera)
- 200 g de queso Emmental rallado
- 2 tomates frescos
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220 °C (430 °F).
- Extiende la base de pizza y cúbrela con la salsa de tomate.
- Coloca rodajas de tomate fresco y espolvorea el queso Emmental encima.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que la base esté crujiente y el queso dorado.
- Añade las hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva antes de servir.
Notas
Tabla nutricional (por porción, aprox.):
- Calorías: 280 kcal
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 32 g
- Proteínas: 12 g
