Bruschetta de Brie con Tomate y Albahaca
La Bruschetta de Brie con Tomate y Albahaca es una entrada fresca y fácil de preparar. Comienza tostando rebanadas de pan baguette hasta que estén doradas. Luego, coloca trozos de queso brie sobre el pan caliente para que se derrita ligeramente. En un tazón, mezcla tomates frescos picados con albahaca, ajo, sal y un chorrito de aceite de oliva. Agrega esta mezcla sobre el brie en cada rebanada de pan. Opcionalmente, puedes añadir un toque de balsámico para realzar los sabores. Esta bruschetta combina la cremosidad del queso con la frescura del tomate y la albahaca, ideal para aperitivos.
Ingredientes
- 1 baguette
- 100g de queso brie
- 2 tomates maduros
- Hojas frescas de albahaca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta la baguette en rebanadas y tuéstalas ligeramente en el horno o una sartén.
- Coloca una rebanada de queso brie en cada tostada.
- Corta los tomates en rodajas finas y colócalos sobre el queso.
- Añade hojas de albahaca fresca, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente.
Notas
Tabla Nutricional (aproximada por porción):
- Calorías: 180 kcal
- Carbohidratos: 16 g
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 10 g
- Grasas saturadas: 5 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 3 g
- Sodio: 170 mg
