Queso de brócoli y ajo
El queso de brócoli y ajo es una opción vegana deliciosa y nutritiva que combina lo mejor de los vegetales en una preparación cremosa y llena de sabor. El brócoli aporta una textura suave y un perfil nutricional rico en vitaminas, mientras que el ajo realza el sabor con su toque aromático y ligeramente picante. Ingredientes como anacardos, levadura nutricional y jugo de limón complementan esta mezcla, logrando un queso con un delicioso umami. Perfecto como dip, para untar en tostadas o como aderezo para vegetales, esta receta es una forma creativa y saludable de disfrutar el brócoli en tu día a día.
Elaboración paso a paso
- brócoli
- Ajo
- Tofu Firme
Notas
Nutrición: 120 calorías, 8g grasa, 5g proteínas
