Brochetas de Pollo con Parmesano
Las Brochetas de Pollo con Parmesano son una opción deliciosa y fácil de preparar. Se componen de trozos de pollo marinados en una mezcla de ajo, aceite de oliva y hierbas, lo que les aporta un sabor profundo y aromático. El parmesano rallado se añade antes de asar, formando una costra dorada y crujiente que realza cada bocado con su toque salado y umami. A menudo se acompañan con verduras como pimientos o cebolla, añadiendo color y frescura. Perfectas para una comida ligera o como aperitivo, estas brochetas son un equilibrio ideal entre sencillez y sabor delicioso.4o
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos para brochetas
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, sal y pimienta.
- Añade los cubos de pollo y mezcla bien para que se impregnen de la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
