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El queso es un alimento universal que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su increíble versatilidad. Existen innumerables variedades, texturas y sabores que hacen del queso un producto ideal para cualquier ocasión, ya sea para acompañar una comida especial, disfrutar de un aperitivo o cerrar una cena con broche de oro. En

Imagina a un antiguo pastor, caminando por las llanuras áridas de Mesopotamia, con una bolsa de piel de oveja colgada al hombro. Dentro de esa bolsa, lleva leche fresca para su viaje. El sol implacable y las horas de camino hacen su trabajo: al abrir la bolsa, el pastor no encuentra la leche que había