Gratinado de patatas con queso Emmental
Gratinado de patatas con queso Emmental
Un gratinado sencillo y delicioso, donde las patatas se cocinan al horno con queso Emmental y nata para un resultado cremoso y reconfortante
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 200 g de queso Emmental rallado
- 300 ml de nata para cocinar
- 1 diente de ajo
- Mantequilla para engrasar
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Unta una fuente para horno con mantequilla y frota el diente de ajo en el fondo.
- Coloca una capa de patatas, sazona con sal, pimienta y nuez moscada, y espolvorea queso. Repite las capas.
- Vierte la nata sobre las patatas y espolvorea el resto del queso encima.
- Hornea durante 50-60 minutos hasta que las patatas estén tiernas y el queso dorado
Notas
Tabla nutricional (por porción, aprox.):
- Calorías: 400 kcal
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 40 g
- Proteínas: 9 g
