Queso Brie Relleno con Mermelada de Higos
El queso Brie relleno con mermelada de higos es una combinación perfecta de sabores dulces y salados. Al hornearlo, el Brie se vuelve increíblemente cremoso, mientras que la mermelada de higos añade un toque dulce y afrutado. Este aperitivo es elegante y fácil de preparar, ideal para reuniones o cenas especiales. Se sirve caliente, acompañado de pan crujiente o galletas, ofreciendo una experiencia gourmet en cada bocado. La mezcla de texturas y sabores lo convierte en un favorito para impresionar a los invitados.
Ingredientes
- 1 queso brie redondo
- 1/2 taza de mermelada de higos
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 cucharada de brandy (opcional)
- Pan baguette o crackers para servir
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F)
- Corta la parte superior del queso brie para crear una especie de tapa.
- Coloca el queso brie en un molde para horno o en una bandeja resistente al calor.
- En un tazón pequeño, mezcla la mermelada de higos con las nueces picadas y el brandy (si estás usando)
- Vierte la mezcla de mermelada sobre el queso brie.
- Cubre el queso con la tapa que cortaste previamente.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que el queso esté suave y ligeramente derretido.
- Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Sirve caliente con rebanadas de pan baguette o crackers.
Notas
Tabla Nutricional (por porción aproximada):
-
- Calorías: 200
- Grasas: 15g
- Grasas Saturadas: 8g
- Carbohidratos: 10g
- Azúcares: 8g
- Proteínas: 8g
- Fibra: 1g
- Sodio: 300mg