Tarta de Hojaldre con Brie y Espárragos
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 150g de queso brie
- 12 espárragos frescos
- 1 huevo batido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca la lámina de hojaldre en una bandeja para horno y pincha la base con un tenedor.
- Corta el queso brie en rebanadas y colócalo uniformemente sobre el hojaldre.
- Coloca los espárragos en una sola capa sobre el queso brie, rocíalos con aceite de oliva y añade sal y pimienta.
- Pinta los bordes del hojaldre con el huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y los espárragos estén tiernos.
- Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Notas
Tabla Nutricional (aproximada por porción):
- Calorías: 320 kcal
- Carbohidratos: 20 g
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 23 g
- Grasas saturadas: 12 g
- Fibra: 2 g
- Azúcares: 2 g
- Sodio: 250 mg