Brie Frito con Salsa de Arándanos
El brie frito con salsa de arándanos es un aperitivo exquisito que combina lo cremoso con lo crujiente y lo dulce. El brie, al ser frito, adquiere una textura dorada y crujiente por fuera, mientras que por dentro se mantiene suave y fundido. La salsa de arándanos, con su toque agridulce, equilibra a la perfección el sabor rico y ligeramente salado del queso. Esta receta es ideal para servir en reuniones o cenas especiales, ya que cada bocado ofrece una explosión de sabores y texturas que encantará a los amantes de lo gourmet.
Ingredientes
- 200g de queso brie
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- Aceite para freír
- 1/4 taza de salsa de arándanos (comprada o casera)
Instrucciones
- Corta el queso brie en triángulos pequeños.
- Pasa cada trozo primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan rallado.
- Fríe en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado.
- Retira y coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
- Sirve caliente con salsa de arándanos para mojar.
Notas
Tabla Nutricional (aproximada por porción):
- Calorías: 320 kcal
- Carbohidratos: 22 g
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 21 g
- Grasas saturadas: 10 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 4 g
- Sodio: 290 mg